Oι επαγγελματίες της εστίασης δεν είναι διαθετιμένοι να αποροφήσουν την αύξηση του ΦΠΑ και ετοιμάζονται αν και το έχουν κάνει ήδη να αυξήσουν με 10% τον τιμοκατάλογό τους. Και ρωτάμε...
Γιατί αυξάνετε χρόνο με τον χρόνο τις τιμές σας, υπήρχε άνοδος κανένος ΦΠΑ ;
Πώς είναι δυνατόν να δίνετε 2,20€ την πίτα και 1,30€ το σουβλάκι, πόσο ακόμα θα το πάτε ;
Πόσο επιτέλους κάνει το κόστος μιας πίτσας που έχει φτάσει στα 12€ περίπου ;
Πόση κοστίζει μια απλή τυρόπιτα που την παίρνετε κατεψυγμένη και την πουλάτε στο 1€ ;
Και τέλος πόσο σας κοστίζει ένας καφές φραπέ για να τον πουλάτε 1,50€ ;
Σκάβετε μόνοι σας τον λάκκο κύριοι και αυτό είναι σχέδιο της κυβέρνησης για να μας γονατίσουν όλο και ποιό πολύ.
Το θέμα είναι όμως πως τον χειμώνα θα περιμένετε πάνω από ένα τηλέφωνο για να πάρετε παραγγελίες που όμως δεν θα έρχονται.
Το τέλος των delivery είναι πλέον γεγονός και σε αυτό συμβάλλατε και εσείς που στο βωμό του κέρδους ποδοπατήσετε τις αξίες.
Ο έξυπνος επαγγελματίας τώρα θα φανεί. Το θέμα είναι πόσοι θα είναι αυτοί που θα διατηρήσουν ή ακόμα και μειώσουν τις τιμές τους για αύξηση της πελατείας τους.
Ο χρόνος θα το δείξει.
Πολύ σωστό το σχόλιο σας. Μπράβο σας.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤις ίδιες διαπιστώσεις έχω και εγώ!!
Θα μου επιτρέψεις να παρέμβω και να αποκαταστήσω την τάξη περί των τιμών και του κόστους των πωλούμενων προϊόντων από τα καταστήματα εστίασης. ΔΗΜΟΣΙΟ - ΔΕΚΟ ΔΕΗ ΟΤΕ ΔΗΜΟΣ ΛΙΜΕΝΙΚΟ ΚΤΗΜΑΤΙΚΗ ΟΑΕΕ - Ενοίκια - ΑΕΠΙ ΣΥΓΓΕΝΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΦΟΡΟΙ ΥΠΕΡ ΤΡΙΤΩΝ (55%)της αξίας του προϊόντος είναι έμμεσοι και άμεσοι φόροι, και παρά πολλά άλλα που δεν θα γίνουν κατανοητά από όλους είναι οι παράγοντες ρυθμίσεις των τιμών σε αυτά τα επίπεδα. Τώρα ναι υπάρχουν και κάποιοι που δεν ξέρουν να κοστολογούν αλλά κανόνας είναι πλέον 55%-30% κόστος υλικού- 10% κόστος προσωπικού 3% απόσβεση επένδυσης 2% αν υπάρχει κέρδος και αυτό πάντα με τη προϋπόθεση της πάνω του συνολικού κόστους της ημέρας έσοδο. ΑΛΛΟΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΤΗΣ ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ ένας πρέπει να μας κρίνετε μόνο για την παροχή υπηρεσιών πλέον. Ευχαριστώ και είμαι στη ν διάθεσή σας για ότι άλλο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΧρήστος Ντούσικος
Το σχόλιο ήταν για το φαγητό αλλά εσείς το κάνατε και πιο ειδικό. Η κάψουλα του cafe nespresso κοστίζει 0.43€. Ο Καφές στον επαγγελματία κοστίζει πολύ λιγότερο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΟποτε εχουμε 0,43 κόστος υλικούχ55% ΔΕΚΟ κ.α., Χ 10% Χ 3% Χ 2% = 0,77€ επί 100% κέρδος =1,54€ εσπρέσσο.
Με μειωμένο κόστος πρώτης ύλης το ποσό τελικής χρέωσης είναι μικρότερο.
Ξέρετε άλλη δουλειά που να χρεώνει τουλάχιστον 100% κέρδος;
Και με τόσο ποσοστό...ο κεφές δεν θα έπρεπε να κοστίζει 1,5€ όπως πλούσια πλούσια μας τα έβαλε τα ποσοστά ο Κος Ντούσικος.
Αλήθεια γιατί να κοστίζει 3€ ο ελληνικός;
4€ ο φρέντο εσπρεσσο?Γιατί?
Αλλά πρέπει ο κόσμος να παρει ένα γκαζάκι και να πίνει το καφεδάκι του στο σπίτι του και στο μαγαζί του όπως έπρατε παλιά.Μπρικάκι και καφεδάκι. Αλλά χαλάει το γαλλικό το νύχι!!
Αλλά όλοι μου θέλουν φρεντο εσπρεσσο και το μαλί της γριάς.
Αλήθεια Κε Ντούσικε πόσα καφέ υπαρχουν στο Λουτάκι; Γιατί όλοι ανοίγουν ένα καφέ; Επειδή μπαίνουν μέσα; Αλήθεια με ελάχιστες εξαιρέσεις γιατί δεν κλείνουν τα καφέ αλλά τα μαγαζιά με είδη ρουχισμού; 50€ το μήνα για καφέ; Τρελλαθήκαμε.
Εκτός απο επαγγελματίες που δεν γνωρίζουν τι σημαίνει κοστολόγιο υπαρχουν και πολίτες που δεν ξέρους τι σημαίνει κακες συνήθειες και πόσο κοστίζουν το μήνα. Και εσείς αντί να είστε μαζί με τον λαό.. είστε απέναντι του με χίλιες δυό δικαιολογίες για να αυξάνετε το καφεδάκι του λαού. Αρε τι σου είναι η γνώση του λαού...πικρό τι καφεδάκι!!
Να μην παω στο ποτό... ένα μπουκάλι ουίσκι ΓΝΗΣΙΟ...12€. με 10 δόσεις (γιατι έχεις και τα κεράσματα αλλιώς κανονικά είναι 18 το 750ml)
10x5€ = 50€ το μπουκαλάκι. Ξέρει κάποιος ποιος χρεώνει 5€ το ποτό να πάω και εγώ;;; να πιώ ένα ποτηράκι;;; έτσι στην φτήνια με πόσο ποσοστό κέρδους δουλεύουν Κε Ντούσικε.
Φιλικά.
Φιλικά προς όλους για να λυθούν οι απορίες δικαιολογημένες θα πω διότι δεν έχετε την απαιτούμενη κατάρτιση και κάνετε τα ίδια λάθη που κάνουν και αυτοί που ανοίγουν καινούργια μαγαζιά !!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤΟ ΠΟΤΗΡΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΜΙΣΟΓΕΜΑΤΟ ΑΛΛΑ ΜΙΣΟ ΑΔΕΙΟ !!τι σημαίνει αυτό ; τα ποσοστά θα τα υπολογίζεις με από την τιμή πώλησης και όχι από την τιμή κόστους του ενός προϊόντος 2 ευρω -,-,-,-,...
Πάμε παρακάτω, το ποτό έχει , άλλο φόρο εισοδήματος άλλο κόστος εργατικό (νυχτερινά 75% αργίες 100% κ.α. άλλο κόστος επένδυσης ηχομόνωση εγκαταστάσεις και λ. τετραπλάσια ΑΕΠΙ μικρό χρόνο λειτουργίας 5 ώρες κλπ κλπ κλπ μπορώ να γράφω ώρες, αλλά το θέμα δεν είναι αυτό, είναι το πόσο κοστίζει το ΚΡΑΤΟΣ και σε βεβαιώνω είναι πολύ μα πάρα πολύ ακριβό.
Τα υπόλοιπα για όποιον χρειάζεται στο Σωματείο Σ.Ε.Γ.Ε.Σ.
Σας ευχαριστώ πολύ.
Καλά...λόγια πολιτικαντηδων. Μπλα μπλα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΌλοι με την δικαιολογία στο στόμα είστε.